Inget browserstöd Din webbläsare är väldigt gammal. Den är så pass gammal att den här webbplatsen inte kommer att fungera riktigt som den ska. På fungera riktigt som den ska. På browsehappy.com kan du få hjälp med att uppgradera din webbläsare och förbättra upplevelsen.

Clover Club

Clover Club is a true classic that really highlights everything great with a cocktail. A neat aperitif perfect for mingles.

Ingredients

50 ml Hernö Gin
20 ml lemon juice
20 ml raspberry syrup*
10 ml egg white
raspberries

Preparation

Pour Hernö Gin, lemon juice, raspberry syrup and egg white into a shaker. Shake all the ingredients without ice to get a foam. Add ice to the shaker and shake it like you mean it for about 10 seconds. Strain into a chilled cocktailglass. Garnish with raspberries or keep it simple.

*Make 1 liter simple syrup, equal parts sugar and water. Add 250 gr of Raspberries to the warm simple syrup. Let it rest for a couple of hours and strain away the raspberries. Will last in the refrigerator for about 3 months.