Hernö Gin Bar Stockholm

I hjärtat av upplevelsen på Hernö Gin Bar hittar du våra signaturcocktails, skapade för att utmana både dina smaklökar och din bild av vad en cocktail kan vara. Menyn utgår från hur vi faktiskt uppfattar smak och är uppdelad i två delar: Palette och Senses.

Palette bygger på smaklökarna och de fem grundsmakerna: sött, surt, salt, bittert och umami. Senses utforskar allt det som smaklökarna inte fångar upp, som doft, känsel och syn.

Signaturmenyn byter skepnad två gånger per år, så det finns alltid något nytt att upptäcka.

Vi har också en noggrant utvald klassikermeny, där Martini och Negroni förstås har fått egna kapitel.

Cocktailmeny Boka bord

Prova vårt urval av svenska snacks, perfekta att dela och njuta av tillsammans med något gott i glaset. Är du lite hungrigare kan du välja mellan fyra goda pizzor, alla tillagade med noggrant utvalda råvaror. Avsluta kvällen med en glassbåt eller unna dig en av våra signaturcocktails, eller varför inte båda?

Boka bord

Följ med på en smakrik ginprovning och lyssna till berättelsen om Hernö Gins resa, från idé och grundande till att idag vara världens mest prisbelönta ginvarumärke. Under ledning av våra erfarna provningsledare får du smaka på fem sorters gin och lära dig mer om ginskapande, produkterna och de ingredienser som är avgörande för den mycket speciella karaktären hos Hernö Gin.

Alla våra provningar förbokas för att vi ska kunna ge dig den bästa möjliga upplevelsen och hålls på svenska.

Torsdagar & fredagar 18.00
Lördagar 16.00
525 SEK/person

Boka ginprovning Boka med presentkortköp presentkort

Terms & conditions

Vi hjälper gärna till att skapa en upplevelse anpassad efter era önskemål, oavsett om det gäller företagsevent, gruppbokningar, privata sällskap eller en kväll med middag och aktiviteter.

LÄS MER

Tillsammans med Hotel Frantz, ett mysigt boutiquehotell nära Hernö Gin Bar, erbjuder vi Gin Weekends en gång i månaden. Helgen inleds med en cocktailprovning på Hernö Gin Bar, följt av en Chef’s Choice-middag på Hotel Frantz, där du också övernattar och avslutar vistelsen med en riktigt härlig frukost dagen därpå.

Cocktailprovning & Chef’s Choice-middag:
950 SEK/person

Cocktailprovning, Chef's Choice-middag & hotelll:
från 2 100 SEK/person

Kommande helger:

2026 19 September, 17 Oktober, 21 November
2027 23 January, 20 Februari, 20 Mars, 17 April

Mer information och bokning
Ring Hotel Frantz: 08-442 16 80

Boka Gin Weekend